Красностоп Золотовский "Вина Арпачина" 2019 / Krasnostop Zolotovskiy "Vina Arpachina" 2019
₽ 3500 / ₽ 2800 *в наличии
Мощное, комплексное красное вино из автохтоного ( местного ) сорта Красностоп Золотовский. Вино выдержано восемь месяцев во французских бочках Nadalie и SequineMoreau.
Это вино подойдет для любителей напитков с характером. Общая мягкость и ягодность в сочетании с средней кислотностью и танинностью.
Гастрономия
Красное мясо и зрелые сыры
Характеристики
Дегустация
Цвет
Насыщенный красным цветом.
Аромат
Вино раскрывается в течении длительного времени. В аромате - вяленая вишня, чернослив, черные ягоды шоколад, конфитюр и черный перец.
Вкус
Мощное, плотное, структурированное вино. Сбалансированный, округлый вкус, насыщенная текстура, долгое, разнообразное послевкусие.
Гастрономия
Красное мясо и зрелые сыры
О производителе
Винодельня на берегу дона, в районе города Ростова-на-Дону. Винодельня занимается культивированием и возрождением автохтонных ( коренных для данной местности сортов ) и ряда классических сортов. Вина оценены по достоинству как в России так и в Европе, тем не менее владелец Юрий Малик видит развитие именно в России. Упор сделан не на количество а на качество. Если крупные виноделы тиражируются миллионами бутылок, в год Вина Арпачина выпускает около ста тысяч бутылок.
В начале Юрий Малик бизнесмен из Ростова-на-Дону купил поместье для отдыха и рыбалки, лишь после открылась история местности. Еще с 1800 года земли в округе поместья возделывались чтобы делать вино. В окрестностях даже имелись свои сорта винограда Кумшацкий белый, Сибирюковый, Цимлянский черный и Пухляковский, который и стал воспоминанием-магнитом юношества о знаменитом Пухляковском вине.
В дальнейшем получив сотрудничая с НИИ виноградарства и виноделия а в частности с знаменитым местным виноделом Людмилой Лычевой, Юрий поставил на ноги винодельню с европейским оборудованием и классическим подходом к вину. Качество вина оценено как Российскими , так и Европейскими экспертами, поэтому бутылочку Вина Арпачина можно встретить даже ресторанах Парижа.
