Саперави "Вина Арпачина" 2019 / Saperavi "Vina Arpachina" 2019
₽ 2500 / ₽ 2000 *в наличии
Вина из сорта Саперави неизменно популярны в нашей стране. Любят это вино за ягодность , мягкость, а виноделы за живучесть сорта. Вина Арпачина постарались сделать именно такое вино. Оно понравиться любителям вин послаще, поскольку содержание сахара 10гр на литр, что является самым низким порогом для полусухих вин
Гастрономия
Лучше всего с с родной грузинской кухней. Блюда пряные, ягодные десерты, телятина, дичь, молодые сыры
Характеристики
Дегустация
Цвет
Насыщенный красный или даже бордовый цвет
Аромат
В аромате чернослив, ежевика, гранат
Вкус
Плотное, мощное тело. Ягодные, гранатовые ноты. Насыщенный букет, низкая кислотность
Гастрономия
Лучше всего с с родной грузинской кухней. Блюда пряные, ягодные десерты, телятина, дичь, молодые сыры
О производителе
Винодельня на берегу дона, в районе города Ростова-на-Дону. Винодельня занимается культивированием и возрождением автохтонных ( коренных для данной местности сортов ) и ряда классических сортов. Вина оценены по достоинству как в России так и в Европе, тем не менее владелец Юрий Малик видит развитие именно в России. Упор сделан не на количество а на качество. Если крупные виноделы тиражируются миллионами бутылок, в год Вина Арпачина выпускает около ста тысяч бутылок.
В начале Юрий Малик бизнесмен из Ростова-на-Дону купил поместье для отдыха и рыбалки, лишь после открылась история местности. Еще с 1800 года земли в округе поместья возделывались чтобы делать вино. В окрестностях даже имелись свои сорта винограда Кумшацкий белый, Сибирюковый, Цимлянский черный и Пухляковский, который и стал воспоминанием-магнитом юношества о знаменитом Пухляковском вине.
В дальнейшем получив сотрудничая с НИИ виноградарства и виноделия а в частности с знаменитым местным виноделом Людмилой Лычевой, Юрий поставил на ноги винодельню с европейским оборудованием и классическим подходом к вину. Качество вина оценено как Российскими , так и Европейскими экспертами, поэтому бутылочку Вина Арпачина можно встретить даже ресторанах Парижа.
