Сидроварня Оливерс Сайдер энд Перри находится в самом сердце сидрового края – графстве Херефордшир. Названа по имени основателя и сидровика Тома Оливера. Его цель – создание выдающейся линейки сидров и перри. Это такие напитки, которыми можно наслаждаться каждый день и по особенным случаям. Вся продукция изготавливается маленькими партиями с использованием собранных вручную фруктов. Том стремится «брать то, что дают фрукты», уважая традиции и наследие прошлого, но с прицелом на инновации будущего.

Деревня Окл Пичард в восьми милях от Херефорда. Здесь находится ферма Мурхаус, которой управляет Том Оливер. Он настоящий представитель Премьер Лиги в области сидров и перри. Он является обладателем большого количества призов и наград, несмотря  на то, что начал заниматься производством этих напитков только в 1999 году.