"Бельбек" Каберне Совиньон Резерв, 2019  / "Belbek" Cabernet Sauvignon Reserve, 2019

"Бельбек" Каберне Совиньон Резерв, 2019 / "Belbek" Cabernet Sauvignon Reserve, 2019

₽ 3500 / ₽ 2800 *

в наличии

Выдержанная версия вина Каберне Савиньон от Бельбек. В бутылке вы найдете выразительное вино с зрелым характером. Выдержка этого сорта винограда идет ему только на пользу. Танины становятся более сглаженными, тело более округлое. Дополнительный интерес заключается в том, что это первый по распространенности сорт винограда в мире и у вас есть возможность узнать как он проявил себя на почвах Севастополя.

В 2019 году это вино было выбрано как лучшее вино России на Международном конкурсе имени Льва Голицына

Ручной сбор, 30 дней мацерации с ремонтажем, выдержка 2 года во французском дубе, дозревание 6 месяцев в бутылке перед выпуском. Возраст лоз: 25лет

Гастрономия

Отлично подходит к насыщенными мясными блюдами, овощами и грибами на гриле, сливочными и трюфельными соусами.

Характеристики

Бельбек
14 %
0.75

Дегустация

Цвет

Насыщенный темно-рубиновый цвет с рыжеватым оттенком

Аромат

В аромате ноты черной смородины, увяленой вишни, черного шоколада и сладкой ванили

Вкус

Объемный со зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и тянущимся послевкусием

Гастрономия

Отлично подходит к насыщенными мясными блюдами, овощами и грибами на гриле, сливочными и трюфельными соусами.

О производителе

Винодельня Бельбек основанна в 2014 году , энтузиастом и влюбленным в вино Сергеем Бескоровайным. Целью винодельни является производство выразительных и насыщенный вин для широкого круга людей.

Виноградники находятся у долины реки Бельбек, плато Кара-тау в области села Фруктовое, север Севастополя, на высоте 160 м над уровнем моря. Почвы состоят из карбонатных известковых пород с высоким содержанием щебня и глины. Подобная почва рождается за счет моллюсков, рифов и прочих организмов, когда-то проживавших на морском дне. Известняковая почва хорошо абсорбирует влагу и способна создавать вина с яркой текстурой, гармоничной кислотностью и высоким потенциалом. Долина Бельбек считается одним из лучших терруаров Крыма. Благодаря совокупности всех природно-климатических условий. Близость к морю летом способствует смягчению бризом виноградников, а зимой не дает лозе перемерзнуть.

Сегодня во владении винодельни 36Га виноградников , на почве которой произрастает лозы белых и красных сортов. Возраст самых стареших лоз достигает 25Га, привезенные из итальянского питомника Раушедо.
Винодельня имеет множество наград и почетных мест в рейтингах страны за свои работы:
- В 2015 Мускат на конкурсе «Кубок СВВР» в Абрау-Дюрсо получил золото;
- В 2015 Каберне Совиньон Резерв занял Гран-При «Лучшее Красное Вино России». Конкурс имени Льва Голицына;
- В 2018 Каберне Фран получил самый высокий балл на дегустации (96/100) Forbes Top100Wine;
И другие награды о которых вы можете узнать на сайте винодельни https://belbekwine.com/