Пуаре Домфрон АОP Метод Традисьональ / Poire Domfront AOP Methode Traditionnelle

В ваших руках великолепный образец натурального грушевого «шампанского».
Состав: 100% грушевый сок медленного отжима. Сорта груш: 40% Plant de Blanc, 60% Fausset
Возраст деревьев: 100 -200 лет

Пуаре естественной газации сохранил всю мощь столетних груш, выращенных на гранитных почвах.Этот полусухой пуаре произведён классическим шампанским методом двойного брожения при низких температурах. Но для запуска второй ферментации не добавляется «тиражный ликёр». Этот нюанс особая гордость сидрерии!

Poire AOP Methode Traditionnelle выдерживается не менее года.

Букет раскрывается нотками белых цветов и персика. Во вкусе нотки груши, перца, дыни. Великолепная игра пузырьков!