Эрик Бурдале Брют Тендер  / Eric Bardalet Brut Tendre

Эрик Бурдале Брют Тендер / Eric Bardalet Brut Tendre

₽ 2200

в наличии

Полусладкий сидр с деликатной газацией и прекрасным балансом аромата и вкуса сочной мякоти яблок.

Сортовой состав: 20 сортов яблок (сладкие, горькие, кислые).
Средний возраст деревьев: от 40 до 100.
Сбор Урожая: ручной сбор, с сентября по декабрь.
Метод возделывания: биодинамика.

Процесс производства: дегидрация от трех до пяти недель, прессование, долгая ферментация анцестральным методом в дубе и стали, затем в бутылке, легкая фильтрация

Характеристики

Eric Bardalet
Яблоко
Франция
4,5 %
полусладкий
0.75 L
игристый

Гастрономия

Отлично подойдет к любому блюду повседневной кухни, а также к десертам, в частности из песочного теста.