Эрик Бурдале Пуаре Отентик  / Eric Bardalet Poiré Authentique

Эрик Бурдале Пуаре Отентик / Eric Bardalet Poiré Authentique

₽ 3000

в наличии

Полусухой пуаре (сидр из груш) раскрывается невероятно насыщенным ароматом груш, а деликатные пузырьки подчеркивают свежесть и комплексность напитка.

Сортовой состав: до 14 сортов груш.
Средний возраст деревьев: от 70 до 100.
Сбор Урожая: ручной сбор, с сентября по декабрь.
Метод возделывания: биодинамика.

Процесс производства: дегидрация от трех до пяти недель, прессование, долгая ферментация. анцестральным методом в дубе и стали, затем в бутылке, легкая фильтрация.

Характеристики

Eric Bardalet
Груша
Франция
3,5 %
полусухой
0.75 L
игристый

Гастрономия

Прекрасно подойдет как в качестве аперитива, так и в сопровождение к морепродуктам и сырам из козьего молока.