Корниш Орчардс Вассаил Мюлед / Cornish Orchards Wassail Mulled

Яблочный сидр, изготовленный с добавлением апельсиновой цедры и пряных специй.
В аромате сидра раскрываются оттенки красного яблока, цитрусовых, гвоздики, корицы и опавших листьев.
Вкус сидра приятный, слегка пряный, свежий, сладковатый, фруктовый, с доминирующими тонами спелых яблок и цитрусовых, дополненными нотами ванили, корицы, гвоздики, аниса, пряных трав и древесины, долгим и теплым послевкусием с нюансами пряных специй.

Вассаил является старинным британским рождественским напитком. Изначально напиток готовился из подогретого пива, заправленного сливками, запеченными яблоками, яйцами, сахаром и пряностями (гвоздика, имбирь, мускатный орех). Изысканный напиток был приурочен празднованию одноименного зимнего праздника, когда люди отдавали дань яблоневым садам, поливая корни деревьев пивом, что должно было способствовать большему урожаю в следующем году. Со временем пиво заменили сидром.

Подавать рекомендуем слегка подогретым в холодные зимние вечера, такой напиток станет отличной альтернативой классическому глинтвейну или грогу, а теплый и пряный аромат создаст атмосферу для рождественской вечеринки.