Фрутстерео Папл  / Fruktstereo PULP

Фрутстерео Папл / Fruktstereo PULP

₽ 4800

в наличии

Изготовлен из 100% сока яблок.
Происходит настаивание яблочной кожуры (мацерация) в течении 3-4 недель. То есть после первого отжима, весь жмых собирается и кладется обратно на брожение. Все это время, каждый день, все что всплывает на поверхность, ребята опускают обратно в чан, чтобы все кусочки лучше контактировали с суслом.
Этот процесс делает сок более ароматным, а кожура делает его более танинным.
Сидр максимально близок к оранжевому вину, только в основе тут яблоки.

Характеристики

Fruktstereo
Яблоко
Швеция
6,0 %
брют
0.75 L

Гастрономия

Пряные сыры, вяленое мясо будут отличными спутниками к этому сидру.